Difficoltà: -
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Ingredienti 4 persone:
- 800/1000 gr. magatello di cavallo
- senape
- olio d'oliva
- pepe
- sale
PREPARAZIONE
Salare, pepare la carne e spalmarla completamente con la senape. Farla rosolare in padella nell'olio per 10 minuti e passarla in forno pre riscaldato a ca. 200° per una ventina di minuti.
...e buon appetito!!
