Coscia di capriolo arrosto

20 Aprile 2024

Coscia di capriolo: ecco la ricetta

In Valposchiavo è tempo di caccia. E come ogni anno ci riforniamo dai nostri appassionati cacciatori. Pertanto le nostre scorte di selvaggina della Valposchiavo non sono infinite.

Scegli qui sotto i tuoi prodotti preferiti e gustali in compagnia, accompagnati da un bicchiere di vino buono.

Sandro e Graziella Marchesi

Cervo	Capriolo
• Bistecca	• Bistecca
• Costata	• Costata
• Filetto	• Filetto
• Arrosto	• Sella o cotolette
• Fondue Chinoise	• Umido con osso
• Salmì cotto	• Salametti
• Spezzatino
• Bresaola affumicata	Camoscio
• Salsiz	• Bistecca
• Slinziga	• Costata
• Salametti	• Sella o cotolette
	• Umido con osso
Marmotta	• Salametti
• Umido con osso

SELVAGGINA 100% VALPOSCHIAVO

Ordina subito tramite e-mail, indicando nome del prodotto e quantità desiderata.

RICETTA CUOCHI D'ARTIFICIO
Controfiletto di cervo alle castagne


		ORDINA E GUSTA

VIENI A TROVARCI in settembre

16 settembre 2017
Markt Bischofszell

IN OTTOBRE

7 ottobre 2017
Herbstmarkt Sent
14 ottobre 2017
Herbstmarkt Zernez
28-29 ottobre 2017
Formaggi in piazza, Sondrio

8 ottobre 2017
Herbstmarkt Valchava
15 ottobre 2017
Sagra della castagna, Campascio

NOVEMBRE - DICEMBRE

10 - 12 novembre 2017
Slow Food Market, Zurigo

17 dicembre 2017
Mercato di Natale, Poschiavo

© Macelleria Scalino • CH-7745 Li Curt (Poschiavo)
T +41 81 844 02 67 • F +41 81 844 21 62
info@scalino.ch • www.scalino.ch

Se non vedi bene la Newsletter, clicca qui.
Se si desidera rinunciare alla ricezione delle Newsletter, clicca qui.